Mrc doğadan güvencesiyle sunulan kuru Trabzon hurması (Cennet hurması kurusu), en kaliteli hurma bahçelerinden tam olgunlaşmadan el ile tek tek seçilerek toplanan, kabukları soyulduktan sonra asılarak tamamen doğal yöntemlerle kurutulmuş %100 doğal ve katkısız bir meyve kurusudur.
Özellikleri: Rengini sabitlemek veya raf ömrünü uzatmak için hiçbir kimyasal kükürtleme, ilaçlama, ilave şeker veya parlatıcı işleme maruz bırakılmamıştır. Kurutma sürecinde hurmanın kendi doğal şekeri dışına sızarak yüzeyinde beyaz, pudramsı doğal bir şeker katmanı oluşturur; bu durum bozulma veya küf değil, ürünün tamamen doğal ve işlemsiz kuruduğunun en büyük kanıtıdır. Dışı hafifçe kurutulmuş, içi ise lokum kıvamında, etli, yumuşak ve karamelize bir lezzete sahiptir. Yüksek lif, A ve C vitaminleri ile potasyum deposudur.
Kullanım Alanları:
Doğrudan Tüketim: Gün içinde tatlı krizlerini en sağlıklı yoldan bastırmak için mükemmel bir atıştırmalıktır. Dilimlenerek çay ve kahvenin yanına çok şık bir ikramlık olarak sunulur. Yanına Mrc doğadan ceviz içi eklendiğinde lezzeti katlanır.
Tariflerde: İnce ince dilimlenerek yulaf ezmelerine, smoothie kaselerine, salatalara ve peynir tabaklarına eklenir. Rafine şekersiz ev yapımı kek, kurabiye ve enerji barlarında doğal tatlandırıcı olarak harika bir kıvam ve lezzet verir.
Saklama Koşulu: Tamamen doğal, koruyucusuz ve içi nemli bir yapıda olduğu için sıcak ve nemli ortamlardan çok çabuk etkilenir. Kurtlanmayı ve bozulmayı önlemek, lokum gibi yumuşak dokusunu uzun süre korumak için hava almayan kapalı bir kapta, mutlaka buzdolabında muhafaza edilmelidir.
