Özellikleri: Yapay aroma, ilave şeker, şurup veya koruyucu içermez. Arıların yüzlerce farklı kır çiçeğinden topladığı nektarlarla ürettiği, kendine has yoğun kıvama ve hafif floral bir kokuya sahip ham baldır. Isıl işlem görmediği için doğal besin değerlerini korur.
Kullanım Alanları: Kahvaltı masalarında doğrudan tüketimde, süt, bitki çayı ve yulaf kaselerini doğal yolla tatlandırmada veya hamur işi tariflerinde şeker alternatifi olarak kullanılır.
Saklama Koşulu: Doğal ve ham bal zamanla kristalleşebilir (donabilir), bu tamamen doğal bir süreçtir. Besin değerini kaybetmemesi için doğrudan güneş ışığı almayan, oda sıcaklığında bir yerde muhafaza edilmelidir.
