Mrc doğadan’ın geleneksel yöntemlere ve saf üretime olan bağlılığıyla hazırlanan Ev Yapımı Ayva Reçeli, kış mevsiminin o en asil, en karakteristik meyvesini en tatlı haliyle sofralarınıza taşıyor. Bahçelerimizden tam zamanında, sertliğini ve aromasını kaybetmeden el ile seçilen, pestisitsiz (tarım ilaçsız) ayvalar, reçelimizin o meşhur yakut kırmızısı rengini alana kadar sabırla işlenmiştir.
İçine hiçbir yapay renklendirici veya jelatin eklenmeden, rengini ve kıvamını sadece ayvanın kendi çekirdeğinden ve özünden alan reçelimizin öne çıkan özellikleri:
%100 Doğal ve Katkısız: Glikoz şurubu, gıda boyası veya kimyasal koruyucular içermez. Sadece saf meyve, pancar şekeri ve doğallık barındırır.
Doğal Yakut Rengi: Reçelimiz o büyüleyici, berrak kırmızı rengini dışarıdan bir boya ile değil; ayva çekirdeklerinin meyveyle birlikte ağır ağır, kısık ateşte kaynatılmasıyla elde edilen doğal jel yapısından alır.
Kıtır Kıtır Meyve Dokusu: Ayva taneleri eriyip bulamaç haline gelmez; ağıza geldiğinde o aranan hafif dişe dokunur, nefis kıtırlığını korur.
Ayva reçeli, yoğun dokusu ve aromasıyla mutfakta pek çok farklı şekilde değerlendirilebilir:
Geleneksel Kahvaltı Başrolü: Sıcak bir bardak çayın yanında kızarmış ekmeğe sürülen tereyağı veya taze manda kaymağının üzerine en çok yakışan reçellerden biridir.
Kurabiye ve Turta Dolgusu: Kendi doğal jölemsi kıvamı sayesinde, özellikle "perişan kurabiye" gibi turtamsı hamur işlerinin hamuruna veya ortasına koymak için mükemmel bir dolgudur.
Tatlı Eşlikçisi: Geleneksel kış tatlılarının yanına süsleme olarak eklenebilir veya hafif sütlü tatlıların (muhallebi, panna cotta) üzerine sos olarak gezdirilebilir.
Atıştırmalık Tabakları: Ceviz içi, badem ve eskitilmiş peynirlerin yer aldığı kış temalı şarküteri tabaklarına çok asil bir lezzet dengesi katar.
Katkı maddesi ve koruyucu içermeyen bu doğal lezzeti, kapağını açtıktan sonra buzdolabında saklamanızı ve şekerlenmeyi önlemek adına her zaman kuru, temiz bir kaşıkla tüketmenizi öneririz.
Kış Güneşinin En Tatlı Hali: Ayvanın o kendine has mis kokusunu ve göz alıcı rengini tamamen doğal ve hilesiz bir kavanozda mutfağınıza konuk etmek için ayva reçelimizi hemen sepetinize ekleyin!
